POR FIN LLEGÓ LA CALMA !!!

Hola mis queridas princess,

mucho tiempo sin actualizar, pero como ya os comenté , estaba muy liada....

finalmente he terminado el máster (hasta con nota, jejejeje) y parece que mi vida vuelve a la normalidad .... ya tengo los fines de semana libres ..... parece mentira !!

Os confirmo que estoy embarazada, BIEEEEEEENNNNNNNN, estoy de casi 3 meses. (aunque tengo una barriga que parece que esté de 5, jejejeje), pero bueno, siendo el segundo no me extraña . Ya tendré tiempo ( o por lo menos lo buscaré), para volver a estar bien.

Por ahora estoy intentado soportar las nauseas, esa es la parte menos agradable del "primer trimestre", aunque para el final hay cosas peores, jejeejejej...

Espero que estéis todas bien.

os mando un abrazo y actualizaré en breve ....

p.d. me está dando por comer ensaladitas ... pero de tomate con queso fresco..... BUENISIIIIIMO !! y la verdad que hay depende que comidas que se me atragantan ... (paella, fideuá ... una pena ... pero bueno, cuando acaba el embarazo, puedo volver a comer, jejejeje).

Breve actualización.

hola mis queridas princesas ....

actualizo .... aunque no tengo mucho que contar ...

tengo pensado a partir de la semana que viene hacer una dieta (que ya hice en su día y me fue muy bien ...)

Es la dieta del arroz ... con esta dieta me adelgacé bastantes kilos (bueno, para mi 6 kilos ya son muchos ...)

tengo pensado quedarme pronto embarazada (si no lo estoy ya , claro ....ejejejej), y quiero bajar kilos para luego que no sea tan difícil volver a estar normal ....

No me engordé mucho en mi primer embarazo ... en total fueron 7 kilos .... no está mal .... en fin, ya veremos como va la cosa ...

esta semana estoy bebiendo más agua .... muy importante para mi.... porque sino... no voy al lavabo en todo el día .

En el trabajo parece que las aguas han vuelto a su cauce pero no descartamos en breve algún despido más .

que más ,que más ..... ummmmmm, que espero que a mis mosqueteras les vaya mejor que a mi, porque la verdad que yo estoy un poco estancada ...

un besazo a las dos y a todas las que se pasan por aquí ....

se que tengo pendiente dos memes ... no me he olvidado .... pero estoy un poco liada .... entre el trabajo, el niño, tengo también que acabar un trabajo como caso final del curso que estoy haciendo ... que tengo unas ganas de acabar ya... .se me está haciendo eternooooo .

en fin que en cuanto pueda me pongo las pilas.

Besos preciosas

59,9 kg.

Hola mis queridas princess,

pues aquí ando con mis 59,9 kg.... vaya mierda !!!

aunque no me estraña ... y podía haber sido más ... llevo unas semanas de pena, y a mi los nervios me dan por comer .... así que debo dar las gracias que no haya subido.

Ayer me fui a dormir temprano para no tener que cenar ... pero no os penséis que no había comido nada ... me había comido un resto de pan hecho a la leña , ummmmm buenisimo y eso que era del día anterior...

Esta semana no he tenido tiempo ni de beber los 2 litros de agua al día, así que seguro que la semana que viene cuando empiece otra vez con mi rutina, seguro que podré ver más resultados.

Ah!! por cierto, se me olvidaba, el otro día cené tortilla de patatas pero con las patatas y la cebolla hechas en el microondas, sin fritos... cero aceite ... pues no estaba nada mal, os la aconsejo si tenéis algún día el antojo .....

Espero que estéis todas bien, y mis queridas mosqueteras ..... a ver como os va ...

Ensalada de judías, tomate y queso

Hola mis queridas princesas ,

he estado varios días sin actualizar ... demasiados problemas en el trabajo ... además no podía actualizar mi peso porque tenía la "" ...

mañana prometo poner mi peso, ainnnnssssss

Calorías/ración: 190
Preparación: 20 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4


INGREDIENTES:
7 hojas de lechuga
400 gr. de judías verdes
1 tomate de ensalada
100 gr de queso fresco de cabra
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre

PREPARACION:

Lavar y trocear el tomate y la lechuga. Cortar el queso en pequeños dados.
Hervir las judías en agua con sal durante 5 minutos aproximadamente. Aclarar con agua fría y escurrirlas.
Hacer una vinagreta mezclando bien el aceite con el vinagre y un poco de sal. Poner todos los ingredientes de la ensalada en una fuente y aliñar con la vinagreta poco antes de servir.
Nota:Si no tienes queso fresco de cabra, también servirá de vaca, aunque tiene un poco menos de sabor.En vez de utilizar judías verdes frescas, puedes utilizar un frasco de judías ya hervidas, aclarándolas y escurriéndolas antes.

Buen provecho y espero que os guste ...
un besazo a todas y espero que estéis bien.
Gracias por los comentarios.

Crepes de Jamón y queso

hola mis princesas,


siempre había pensado que los crepes engordaban mucho, pero ya véis que sólo tienen 280 calorías.

Calorías/ración: 280
Preparación: 25 min.
Dificultad: Media
Comensales: 2

INGREDIENTES:
2 cucharadas (40 gr.) de harina
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
5 centilitros de leche desnatada
100 gr. de queso untable light
4 lonchas (80 gr.) de jamón cocido

PREPARACION:

Batir el huevo con un poco de sal, y añadir la harina espolvoreándola encima poco a poco. Mezclar bien. Añadir la leche, media cucharada de mantequilla fundida y una cucharada de agua, y batir de nuevo.
En una sartén antiadherente previamente engrasada con una pizca de mantequilla (para esto usaremos la otra media cucharada), verter un chorrito de esta masa, de modo que cubra el fondo de la sartén con una capa fina. Dejar que cueza un minuto, darle la vuelta y dorarla también un minuto por la otra cara. Repetir este proceso hasta acabar la masa.

Extender el queso de untar y el jamón cortado en tiras sobre las crepes, doblándolas a continuación y sirviéndolas. Se pueden doblar en dos (o en cuatro) si se extendió el relleno uniformemente, o como un rollito si se colocó el relleno en el centro de la crepe.

Nota:La masa queda mejor si puedes prepararla con anticipación para dejarla reposar en la nevera por lo menos una hora, aunque no pasa nada si la tienes incluso del día anterior.Para que las crepes no se peguen, se debe engrasar un poco la sartén entre una y otra, y echar la masa cuando esté la sartén bien caliente.


Buen provecho !!
espero que os guste

muchos besos a todas ..... y muchas gracias a todas por los mensajes de apoyo.

Te echaré de menos !!!!

El jueves perdí a un familiar al que echaré mucho, mucho de menos......

cuando pueda actualizo, ahora tengo un montón de trabajo pendiente .... luego me paso por vuestros blogs ...

un beso

Terrina de hortalizas y Queso de cabra

hola mis princesas,

os dejo otra receta con pocas calorías ,,, de estas que nos gustan tantooo, ejjejeje

Calorías/ración: 185
Preparación: 60 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 6

INGREDIENTES:
2 calabacines medianos
4 zanahorias
100 gr. de queso de cabra
200 gr. de queso fresco
3 huevos
1 cucharadita de mantequilla
Cominos

Pimienta negra

PREPARACION:

Pelar y cortar en tiras como de 10 cm de largo los calabacines y las zanahorias. Cocerlos durante 10 minutos en agua con sal y escurrirlos.
Picar y mezclar en un bol el queso de cabra y el queso fresco, añadir los 3 huevos previamente batidos y una cucharadita rasa de cominos. Mezclar bien y pasarlo por la batidora .
En una fuente de horno previamente untada de mantequilla (o, si se prefiere, forrada con papel vegetal para horno), ir alternando capas de la crema de queso con tiras de hortalizas.
Precalentar el horno a 180 grados y meter la fuente al baño maría (sobre un dedo de agua) durante 45 minutos (para asegurarse, clavar un pincho y comprobar que no sale húmedo). Dejar enfriar antes de desmoldarlo. Espolvorear un poco de pimienta negra.

Nota:Lo puedes presentar con un poco de ensalada de guarnición.

Buen provecho !! espero que os guste.

Muchos bnesos a todas y gracias por los comentarios que me dejáis ...